Ngày 18/5/2024, tại Trung tâm Tổ chức sự kiện DNTU đã diễn ra vòng chung kết hội thi “Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm thực phẩm 2024” do Khoa Công nghệ - Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai tổ chức. Đây là sự kiện truyền thống hàng năm, nơi các bạn sinh viên có cơ hội thỏa sức sáng tạo, thể hiện tài năng và ứng dụng kiến thức vào thực tiễn.

Hội thi Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm thực phẩm 2024 nhằm hướng đến sự phát triển của ngành Công nghệ thực phẩm và tạo sân chơi cho sinh viên Khoa Công nghệ. Đây là nơi các bạn trẻ có thể giao lưu, học hỏi và phát triển những ý tưởng mới mẻ trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, tạo tiền đề cho sinh viên ra trường phát triển nghề nghiệp ngành R&D và các vị trí công việc liên quan.

Hội thi gồm hai vòng: Vòng tư vấn và Vòng chung kết. Vòng tư vấn diễn ra vào ngày 13/5/2024, nơi các đội thi được hướng dẫn và chọn lọc ý tưởng để tham gia chung kết.

Tại vòng chung kết vào ngày 18/5/2024, các thí sinh đã chuẩn bị sản phẩm thực phẩm theo quy định và thuyết trình về ý tưởng của mình trước ban giám khảo. Đây là cơ hội để các đội vận dụng kiến thức vào thực tiễn và thể hiện kỹ năng thuyết phục.

Năm nay, các bạn sinh viên Khoa Công Nghệ đã mang đến rất nhiều sản phẩm chất lượng và đầy tính sáng tạo. Kết thúc hội thi, các giải thưởng đã được trao cho những sản phẩm xuất sắc:

• Giải nhất: Nước mắm chay
• Giải nhì: Nougat chà bông
• Giải ba: Trà túi lọc
• Giải khuyến khích: Bánh kem dâu, Rượu vang, Chân gà sốt thái
• Giải thưởng được yêu thích nhất: Các đội có món Sữa chua xoài, Bánh sandwich khoai lang nướng nhân thịt, Bánh nướng nhân đậu đen.

Hội thi Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm thực phẩm 2024 đã thành công tốt đẹp, mang lại nhiều trải nghiệm thú vị cho các bạn sinh viên. Đây không chỉ là dịp để các bạn thể hiện khả năng sáng tạo mà còn là cơ hội để học hỏi và phát triển bản thân. Khoa Công Nghệ Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai tự hào về những thành quả mà các bạn sinh viên đã đạt được và hy vọng hội thi sẽ ngày càng phát triển, tạo nên những sản phẩm thực phẩm mới mẻ, chất lượng.

Một số hình ảnh trong hội thi:

BAN TRUYỀN THÔNG