Từ ngày 06 – 09/7/2026, sinh viên Ngành Công nghệ Thực phẩm, Khoa Công nghệ, Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai (DNTU) đã tham gia Virtual Short Program in Food Technology 2026 với chủ đề “Sweet Innovation: Science and Technology of Confectionery”.

Chương trình thuộc mạng lưới Passage to ASEAN (P2A) và được đồng tổ chức bởi BINUS University (Indonesia), Davao del Norte State College (Philippines) và Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai (DNTU), mang đến môi trường học tập quốc tế, kết nối sinh viên các quốc gia ASEAN thông qua các hoạt động học thuật và hợp tác đa văn hóa.

Trong bốn ngày diễn ra chương trình, sinh viên DNTU đã tham gia các buổi học chuyên đề, thảo luận nhóm và cùng các bạn sinh viên đến từ Indonesia, Philippines phát triển ý tưởng về các sản phẩm bánh kẹo sáng tạo dựa trên nền tảng khoa học và công nghệ thực phẩm hiện đại. Đây là cơ hội để các bạn cập nhật những xu hướng mới của ngành công nghiệp bánh kẹo, đồng thời tiếp cận các giải pháp đổi mới nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển của thị trường trong tương lai.

Không chỉ trau dồi kiến thức chuyên môn, sinh viên DNTU còn phát huy tinh thần chủ động, sáng tạo và khả năng thích ứng khi làm việc trong môi trường quốc tế. Việc trao đổi, thảo luận và trình bày ý tưởng bằng tiếng Anh với các thành viên đến từ nhiều quốc gia đã giúp các bạn nâng cao năng lực ngoại ngữ, kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm và tư duy giải quyết vấn đề trong bối cảnh hội nhập.

Đồng hành cùng sinh viên trong suốt chương trình là đội ngũ giảng viên hướng dẫn (Mentors) giàu kinh nghiệm đến từ các trường đại học đối tác:

Dr. agr. Tina Nurkhoeriyati, S.TP., M.Sc. – BINUS University (Nhóm 1)

Dr. Nguyen Thanh Cong – Dong Nai Technology University (Nhóm 2)

Rahmat Widianto, S.TP., M.Sc. – BINUS University (Nhóm 3)

Liezel T. Esprela, Ph.D. – Davao del Norte State College (Nhóm 4)

Dr. Eng. Steven Suryoprabowo, S.TP., M.Eng. – BINUS University (Nhóm 5)

Với sự hướng dẫn tận tình của các mentors, sinh viên đã hoàn thiện các ý tưởng sản phẩm, rèn luyện kỹ năng làm việc trong nhóm quốc tế và tích lũy nhiều kinh nghiệm thực tiễn thông qua quá trình trao đổi, phản biện và hợp tác cùng bạn bè quốc tế.

Những kiến thức chuyên môn, kỹ năng làm việc trong môi trường đa văn hóa cùng trải nghiệm hợp tác quốc tế sẽ là hành trang quý giá, giúp các bạn tự tin hơn trên con đường học tập, nghiên cứu và phát triển nghề nghiệp trong tương lai.

Hãy cùng nhìn lại những khoảnh khắc đáng nhớ của sinh viên DNTU tại Virtual Short Program in Food Technology 2026!