Tuyển chọn vận động viên tham gia thi đấu tại Hội thao Sinh viên tỉnh Đồng Nai và Hưởng ứng Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân năm 2017

16:23 11/03/2017 - lượt xem: 1092

Nhằm tạo sân chơi lành mạnh, bổ ích, giúp cho sinh viên phát triển thể chất và đẩy mạnh phong trào rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại, trường Đại học Công nghệ Đồng Nai tổ chức tuyển chọn vận động viên tham gia thi đấu tại “Hội thao Sinh viên tỉnh Đồng Nai và Hưởng ứng Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân năm 2017”, sẽ diễn ra vào ngày 18 và 19/3/2017, tại Khu Liên hợp thể thao DNTU. Tất cả các bạn sinh viên chính quy, hiện đang theo học tại trường Đại học Công nghệ Đồng Nai đều được đăng ký dự tuyển với 10 môn thể thao, bao gồm: Kéo co, Bóng chuyền, Bóng rổ, Nhảy dây đồng đội, Đua ghe ngo trên cạn, Nhảy bao bố, Cờ vua, Cờ tướng, Chạy việt dã và tổ chức giải bóng đá nam 7 người. Thời gian tham gia đăng ký dự tuyển  tại trường từ ngày 07/03 đến 14/03/2017.

Các môn thể thao Kéo co, Bóng chuyền, Bóng rổ, Nhảy dây đồng đội, Đua ghe ngo, Cờ vua, Cờ tướng, Nhảy bao bố sẽ tranh tài cấp tỉnh vào 02 ngày 18 và 19/3/2017, tại sân vận động trường Đại học Công nghệ Đồng Nai. Môn chạy Việt dã sẽ được tổ chức thi đấu vào ngày 19/3/2017, tại đường Trịnh Hoài Đức - Chợ đêm Biên Hùng. Môn bóng đá nam 7 người, được tổ chức giải thi đấu riêng cho nhà trường để tuyển chọn đội tham gia cấp tỉnh sắp tới và bổ sung vào đội tuyển của trường.

Vận động viên thuộc đội tuyển trường DNTU khi tham gia các môn thi cấp tỉnh đều được Ban Tổ chức cấp giấy chứng nhận sau Hội thao.

Các đơn vị hoặc cá nhân đăng ký tham gia dự tuyển các nội dung thi đấu tại văn phòng Đoàn trường. Điện thoại liên hệ: 0948.739.292 (thầy Hoàng) hoặc 0984.669.768 (thầy Thái).

 

 

Ngô Tuyết Lan (Phòng Truyền thông)

Khai mạc “Hội thao Sinh viên tỉnh Đồng Nai và Hưởng ứng Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân năm 2017”

Hòa chung không khí kỷ niệm 86 năm ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2017); Hưởng ứng tháng Thanh niên và Chào mừng Đại hội Đoàn các cấp, tiến tới Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Đồng Nai lần thứ IX (nhiệm kỳ 2017 - 2022), sáng ngày 18/3/2017, Lễ khai mạc “Hội thao Sinh viên tỉnh Đồng Nai và Hưởng ứng Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân năm 2017” lần thứ nhất, đã được long trọng tổ chức tại sân trường Đại học Công nghệ Đồng Nai. Tham dự Lễ khai mạc có các đồng chí Nguyễn Cao Cường - Bí thư Tỉnh Đoàn Đồng Nai. Đồng chí Nguyễn Thanh Hiền - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh đoàn - Chủ tịch Hội Liên hiệp thanh niên tỉnh Đồng Nai. Đồng chí Hồ Hồng Nguyên - Phó Bí thư Tỉnh đoàn - Chủ tịch Hội Sinh viên tỉnh - đồng Trưởng BTC Hội thao. Đồng chí Nguyễn Xuân Thanh - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch - đồng Trưởng BTC Hội thao. TS.Đoàn Mạnh Quỳnh - Phó hiệu trưởng trường Đại học Công nghệ Đồng Nai, TS. Trần Đức Thuận - Phó hiệu trưởng Đại học Công nghệ Đồng Nai, cùng các đồng chí trưởng, phó các đơn vị và hơn 1.000 vận động viên của 11 trường đại học, cao đẳng trong tỉnh Đồng Nai. Lễ khai mạc được mở màn bằng các tiết mục biểu diễn Trống hội, múa lân, múa rồng,… Màn đồng diễn của 450 em học sinh trường Nguyễn Khuyến với chủ đề “Tôi yêu Tổ quốc tôi” đã mang lại màu sắc rực rỡ cho lễ khai mạc. Những tiết mục văn nghệ của Đại học Công nghệ Miền Đông đã khiến cho không khí buổi lễ trở lên sôi động. Chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh đang tiến vào lễ đài Đội hồng kỳ Logo Hội Sinh viên Việt Nam tỉnh Đồng Nai và Logo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đồng Nai đang tiến vào lễ đài Theo đúng nghi thức các giải đấu thể thao, đại diện trọng tài, các vận động viên đã lên tuyên thệ, quyết tâm thi đấu và điều hành các trận đấu trung thực, hết mình vì tinh thần thể thao cao thượng. Ban tổ chức đã tặng hoa, thư cảm ơn cho đơn vị đăng cai và nhà tài trợ; tặng hoa, trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia Hội thao. Ngay sau lễ khai mạc, bộ môn thi đấu đầu tiên là Kéo co đã được khởi động. Với tinh thần đoàn kết, hết mình vì màu cờ sắc áo của từng đơn vị, các đội thi đã cống hiến cho khán giả những phần tranh tài gay cấn, hấp dẫn. Hội thao không chỉ góp phần nâng cao sức khỏe, mà còn tạo sân chơi sôi nổi, lành mạnh, bổ ích cho sinh viên trên địa bàn tỉnh; là cơ hội cho sinh viên các trường Cao đẳng, Đại học cùng giao lưu, kết nối lẫn nhau; tuyên truyền và lan tỏa phong trào rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại, phát triển thể chất, góp phần giáo dục toàn diện cho sinh viên; phát hiện, bồi dưỡng các sinh viên có tiềm năng trong phong trào thể dục thể thao. Chúng ta hãy cùng chúc và chờ đón những kết quả tốt nhất đến từ các vận động viên của11 trường tham gia thi đấu tại Hội thao năm nay.     Ngô Tuyết Lan (Phòng Truyền thông)

Xem chi tiết
Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai đăng cai tổ chức Hội thao Sinh viên Đồng Nai và hưởng ứng Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân lần thứ IX năm 2019

Ngày 23 và ngày 24/03/2019 tại Trung tâm Liên hợp Thể thao, Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai long trọng đăng cai tổ chức Hội thao Sinh viên Đồng Nai và hưởng ứng ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân nhằm hưởng ứng kỷ niệm 88 năm ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh 26/03/1931 – 26/03/2019 và Kỷ niệm 73 năm ngày thành lập ngành thể dục thể thao và ngày Bác Hồ viết bài Thể dục & sức khỏe, kêu gọi đồng bào tập thể dục ngày 27/01/19. Đại hội thu hút sự tham gia của Ủy ban nhân dân tỉnh, Tỉnh Đoàn, Sở Văn hóa thể thao và Du lịch cùng các đơn vị kết nghĩa , các phóng viên báo đài, lãnh Đạo Nhà trường,… và hơn 1.500 vận động viên, sinh viên đến từ các trường trong địa bàn tỉnh nhiệt liệt tham gia. Góp mặt trong đại hội là các Đại biểu và khách quý đến tham dự gồm Bà Nguyễn Hòa Hiệp – Tỉnh Ủy viên, P. Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Đồng Nai; Lê Thị Tuyết – Phó phòng Tuyên truyền Ban Tuyên giáo tỉnh ủy;  Đồng chí Nguyễn Cao Cường - Ủy viên Ban thường vụ Trung ương Đoàn, Bí thư tỉnh đoàn; Đồng chí Hồ Hồng Nguyên –  Ủy viên Ban chấp hành TW Đoàn, Ủy viên Ban thư ký TW Hội sinh viên Việt Nam, Phó Bí thư tỉnh đoàn, Chủ tịch Hội Sinh viên tỉnh Đồng Nai đồng Trưởng ban tổ chức Hội thao; đồng chí Nguyễn Xuân Thanh - Phó Giám đốc Sở văn hóa thể thao và Du lịch đồng Ban tổ chức Hội thao cùng Ban lãnh đạo Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai: TS.Đoàn Mạnh Quỳnh – P.Hiệu trưởng và TS.Trần Đức Thuận – P.Hiệu trưởng nhà trường. Bà Nguyễn Hòa Hiệp – Tỉnh Ủy viên, P. Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Đồng Nai phát biểu, nhận hoa và thắp lửa hội thao. Qua nhiều năm Đại hội thể thao Sinh viên vẫn được duy trì tổ chức bởi đây là tạo sân chơi bổ ích và lành mạnh cho sinh viên, tạo cơ hội cho sinh viên được giao lưu và kết nối lẫn nhau, tuyên truyền và lan tỏa phong trào rèn luyện thể thao theo gương Bác Hồ vĩ đại , phát triển thể chất góp phần giáo dục toàn diện  cho sinh viên , phát hiện bồi dưỡng sinh viên có tiềm năng trong phong trào thể dục thể thao – MC Minh Trung - P.CT hội sinh viên tỉnh tuyên bố lý do của chương trình. Phát biểu trong Đại hội, Bà Nguyễn Hòa Hiệp cho biết các phong trào TDTT qua các năm ngày càng được đẩy mạnh, phong trào TDTT đã có sự phát triển mạnh mẽ, góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội và giữ vững an ninh quốc phòng của tỉnh. Trong chương trình còn có các tiết mục đặc sắc như phần trình diễn múa lân sư rồng do Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Nai trình diễn. Phần đồng diễn khai mạc đến từ 240 sinh viên trường Đại học Công nghệ Đồng Nai. Hội thao thu hút 1.500 sinh viên đến từ 11 trường đại học, cao đẳng trong tỉnh tham gia tranh tài ở 10 môn gồm: kéo co, bóng chuyền, nhảy dây đồng đội, đẩy gậy, đua ghe ngo trên cạn, nhảy bao bố, cờ vua, cờ tướng được thi đấu tại từng khu vực trong khuôn viên của DNTU. Riêng chạy việt dã và bơi lội được tổ chức tại TT Huấn luyện và Thi đấu TDTT tỉnh Đồng Nai. Cuối chương trình Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia hội thao. Kết quả chung cuộc, Trường đại học Đồng Nai giành hạng nhất toàn đoàn. Hai vị trí tiếp theo lần lượt thuộc về Trường đại học Công nghệ Đồng Nai vàTrường cao đẳng Y tế Đồng Nai. Sau đây là một số hình ảnh của hội thao:  Ngọc Bích – CTV Truyền thông

Xem chi tiết
Hơn 1.000 người tham gia ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân

Sáng ngày 22/3 Đoàn Thanh niên trường Đại học Công nghệ Đồng Nai cùng với các đơn vị trong toàn tỉnh, tại đường Trịnh Hoài Đức (khu vực chợ đêm Biên Hùng, phường Trung Dũng), với hơn 1.000 lượt tham gia Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân và hưởng ứng ngày quốc tế hạnh phúc 20/3.

Xem chi tiết
Sinh viên chán học vì …chọn sai ngành!

Bạn đã chọn ngành học vì mong muốn của cha mẹ, vì ngành đó đang “hot” hay do bạn bè lôi kéo?....Rồi một ngày, bạn trăn trở với những gì bạn đang học và tự hỏi: “Con đường nào dành cho tôi?” Theo thống kê, hàng năm ngành đào tạo bậc đại học toàn quốc có đến 15 - 20% tỉ lệ sinh viên cả nước bỏ học vì lí do….chọn sai ngành?. Con số này đã và đang có chiều hướng gia tăng trong tương lai. Nó cho thấy một vấn đề đang tồn tại là rất đáng lo ngại trong một bộ phận lớn các bạn học sinh và sinh viên còn mơ hồ về sở thích nghề nghiệp, thế mạnh của bản thân và tương lai của chính họ. Vậy nguyên nhân do đâu? Tiến thoái lưỡng nan Hiện nay, một quy trình chọn ngành được đa số học sinh Việt Nam áp dụng là: 1.Xác định ngành đó có đang “hot” hay không, khả năng kiếm được việc làm sau khi tốt nghiệp thế nào? 2.Chọn ngành nào để làm vui lòng cha mẹ và rạng rỡ họ hàng? 3.Sức học của mình đến đâu? Và cuối cùng mới là mình thực sự thích ngành học nào? Chính tình trạng này đã đẩy hơn 50% sinh viên Việt Nam bước vào tình thế tiến thoái lưỡng nan khi phát hiện ra ngành họ đang theo học không hề phù hợp với sở thích và năng lực cá nhân. Thêm vào đó, ngành họ chọn có thể “hot” trong thời điểm này nhưng nhu cầu việc làm của xã hội có thể sẽ thay đổi sau 4 năm đại học. Việc chọn sai ngành học đã dẫn đến một thực tế đáng buồn: Thống kê cho thấy chỉ có 30% sinh viên ra trường có việc làm; 80% không có việc làm trong ba tháng; 50% thất nghiệp trong sáu tháng hoặc làm trái nghề; 30% thất nghiệp trong vòng một năm. Có nên học tiếp hay không? Bạn đừng quên rằng tuổi trẻ chỉ có một lần. Việc phí hoài khoảng thời gian tươi đẹp này trong một môi trường học tập hoặc một ngành học mà mình không thích, có nên hay không? Khi mà thế giới ngoài kia thay đổi từng giây từng phút, bạn phải vùi đầu vào những trang lý thuyết nặng nề. Khi những người trẻ xung quang bạn đã va chạm, khám phá một thế giới đầy tiềm năng và cơ hội, bạn vẫn đang tự trói mình trong một môi trường quen thuộc. Khi tuổi trẻ phải là nơi để bạn thử thách và tìm tòi chính bản thân mình, bạn lại chọn ngồi lại trong “chiếc vòng chưa an toàn” của bản thân. Vậy tại sao, bạn lại không thử một lần bước ra khỏi chiếc vòng tẻ nhạt ấy? Đến với một nơi phù hợp hơn cho bạn? Một nơi mà mỗi giây mỗi phút học tập là một trải nghiệm thực tế rõ ràng, một nơi mà bạn có thể được tắm mình trong sự quốc tế hóa và đa dạng hóa, một nơi mà bạn luôn vừa phải vừa “học” mà vừa “hành”? Và quan trọng hơn. Nơi đó bạn luôn được là chính bạn. Mạnh dạn thay đổi khi còn có thể, đừng cố trở thành một ai đó mà người khác mong muốn , hãy luôn là chính mình.  Còn bạn ? Bạn có đang được là chính mình và làm điều mình thích hay không ? Đỗ Trần Nguyên Khôi - CTV Phòng Truyền thông

Xem chi tiết
DNTU phối hợp tổ chức Hội thảo khoa học Quốc gia trực tuyến “Hành vi, nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người lao động vùng Đông Nam Bộ: Vấn đề và giải pháp đáp ứng”.

Sáng ngày 30/6/2021, Hội thảo Khoa học Quốc gia trực tuyến “Hành vi, nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người lao động vùng Đông Nam Bộ: Vấn đề và giải pháp đáp ứng” đã được diễn ra với các “đầu cầu” trực tuyến DNTU, Viện KHXH Vùng Tây Nguyên, Các Y, Bác sĩ tại TPHCM, các Nhà Khoa học và các báo cáo viên có tham luận báo cáo. Như những Hội thảo Khoa học Quốc gia khác, DNTU được ủy quyền là Host của chương trình Hội thảo, điều phối chương trình từ xa…Với kinh nghiệm, cũng như hiểu rõ về công nghệ trực tuyến, DNTU sử dụng hệ thống MS Team để thực hiện hôi thảo, công tác chuẩn bị đã diễn ra cách đây 1 tháng qua các nội dung: Đăng ký viết bài đăng trên Kỷ yếu, xuất bản kỷ yếu, khách mời tham dự, công tác tổ chức hội thảo.. Nhờ sự chuẩn bị kĩ lưỡng, Hội thảo đã diễn ra tốt đẹp, âm thanh chuẩn, hình ảnh tốt, đảm bảo đường truyền. Hội thảo với nội dung: Báo cáo trao đổi kinh nghiệm về các vấn đề hành vi, nhu cầu chăm sóc sức khỏe người lao động vùng Đông Nam Bộ, phổ biến những thông tin, kiến thức khoa học, các vấn đề liên quan đến hành vi, nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người lao động nhằm hạn chế các nguy cơ về các bệnh nghề nghiệp, nâng cao sức khỏe phục vụ cộng đồng của người lao động vùng Đông Nam Bộ nói riêng và người lao động nói chung. Điều hành hội thảo là Đoàn Chủ tịch, gồm có: TS. Nguyễn Duy Thụy - Ủy  viên Hội đồng Lý luận Trung ương, Viên trưởng Viện KHXH vùng Tây Nguyên, TS. Đặng Kim Triết – Viện trưởng Viện NC & Lý luận KHCN, BS. CKII Trần Thanh Liêm – Bệnh viện Tâm Thần Trung Ương 2. Đoàn Chủ tịch đã mời 04 báo cáo tham luận với chủ đề: Các rối loạn phân ly và phân ly tập thể – BS.CKII. Trần Thanh Liêm Đánh giá kiến thức, thái độ và hành vi về tiêm phòng Vacxin Rubella của phụ nữ trong độ tuổi sinh sản tại phường Trảng Dài – Đồng Nai – ThS. Nguyễn Thị Ngọc Phương Khoa học thay đổi nhận thức về dinh dưỡng và sức khỏe online giúp nâng cao nhận thức chăm sóc sức khỏe chủ động của người đô thị – ThS. Nguyễn Hải Nguyên Nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người lao động phường Tân Biên, TP. Biên Hòa – ThS. Trần Thị Huyên. Các bài thảo luận luân phiên báo cáo trước Hội thảo, nhấn mạnh vào việc chăm sóc sức khỏe cho người lao động, các giải pháp khắc phục và hạn chế các thói quen không tốt cho sức khỏe của người lao động. Các khách mời tham dự, các y, bác sĩ và quý Thầy cô có chuyên môn đã thảo luận đưa ra các câu hỏi và sự góp ý từ lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và rút ra được nhiều kinh nghiệm. Hội thảo trực tuyến diễn ra một cách tốt đẹp và đảm bảo tính chuyên môn. Một số hình ảnh hội thảo: PHÒNG TRUYỀN THÔNG                                                         

Xem chi tiết
Hội thảo “Probiotic và sức khỏe”

Nhằm hướng đến mục đích chia sẻ thông tin về tình hình, kiến thức thực tế công ty, cũng như tạo cơ hội giao lưu, trao đổi kinh nghiệm giữa công ty và sinh viên.

Xem chi tiết
Khoa Khoa học Sức khoẻ và Kế toán Tài chính tổ chức Hội thảo “Phương pháp giảng dạy trực tuyến hiệu quả”

Hiện nay, hệ thống các thông tin về việc giảng dạy và học tập trực tuyến đang được phổ biến rộng rãi, việc thực hiện làm sao để hiệu quả trong công tác giảng dạy trực tuyển và việc học trực tuyến của sinh viên phải giải quyết các vấn đề về tâm lý, thái độ, kỹ năng… Các câu hỏi đặt ra: Giảng dạy trực tuyến dễ chán, không sôi động ? Người học chưa chuẩn bị tâm lý tốt, thái độ và kỹ năng học tập trực tuyến chưa có ? Giảng viên có tạo nên những giá trị tích cực trong công tác giảng dạy ? Có nên tạo những nhóm trên mạng xã hội để tương tác ? Làm thế nào để vượt qua những căng thẳng trong khi dạy học trực tuyến ? Như thế nào gọi là tạo động lực trong việc dạy và học trực tuyến ? ….. Những câu hỏi đó đã làm động lực cho Khoa Khoa Học Sức Khoẻ và Kế Toán Tài Chính đã tổ chức hội thảo  trực tuyến cấp khoa với chủ đề “Phương pháp giảng dạy trực tuyến hiệu quả” vào sáng ngày 12/11/2021 Chương trình hội thảo được tổ chức nhằm mục đích nâng cao khả năng giảng dạy trực tuyến trong bối cảnh và xu thế hiện đại “buộc” giáo dục đào tạo phải thích nghi và chuyển đổi dần…Ngoài ra, DNTU trở thành trường Đại học số nên việc thay đổi và ứng dụng công nghệ số trong việc đào tạo là điều “hiển nhiên”, tạo ra thêm môi trường giao lưu, chia sẻ giữa các giảng viên trong Khoa về phương pháp giảng dạy trực tuyến gây hứng thú cho việc học tập của sinh viên. Tham dự buổi hội thảo có sự tham gia của TS. Trần Thanh Đại, Trưởng Khoa Khoa Học Sức Khoẻ và Kế Toán Tài Chính cùng toàn thể cán bộ giảng viên của Khoa. Mở đầu chương trình hội thảo, TS.Trần Thanh Đại, Trưởng Khoa Khoa Học Sức Khoẻ và Kế Toán Tài Chính có nhấn mạnh phát biểu: “Trong thời gian qua, Khoa chúng ta đã thực hiện công việc dạy online khá hiệu quả, dự kiến trong thời gian sắp tới chúng ta vẫn sẽ tiếp tục phát huy và hoàn thiện kỹ năng giảng dạy online trong tình hình dịch bệnh phức tạp hiện nay. Vì vậy tôi mong muốn Khoa mình sẽ chia sẻ những kinh nghiệm giảng dạy online giúp cho công tác giảng dạy của Khoa ngày càng phát triển’. Tại buổi hội thảo có 3 tham luận trình bày thu hút được sự chú ý của đông đảo quý thầy cô. Tham luận đầu tiên, ThS. Vũ Anh Tuấn, phụ trách bộ môn Khoa Học cơ bản trình bày về nội dung “Lớp học đảo ngược” và những chia sẻ của thầy về những ưu điểm của lớp học đảo ngược và cách thức tiếp cận phương pháp giảng dạy cũng như quan điểm của thầy về sinh viên “Thế hệ Z” hiện nay. Thầy cũng đã lập các quy trình từng bước để thực hiện “kiểu mẫu” lớp học, dựa trên các kinh nghiệm của giảng dạy và tiếp xúc nhiều thế hệ sinh viên…Có thể nói, tham luận của Thầy Tuấn đi “sâu” vào việc đưa ra các giải pháp không còn mang tính truyền thống trên lớp, thay đó vào đó chuẩn bị các giáo trình hấp dẫn, giao các bài tập mở mang tính tư duy, sáng tạo…Quá đó, đòi hỏi giảng viên phải giỏi công nghệ. ThS. Vũ Anh Tuấn, phụ trách bộ môn Khoa Học cơ bản trình bày về nội dung “Lớp học đảo ngược” Tiếp theo, ThS. Đồng Thị Thu Huyền, giảng viên chuyên ngành Công Nghệ Môi Trường có trình bày về đề tài “Ứng dụng công nghệ trong giảng dạy và học tập”.  Công nghệ là yếu tố then chốt trong giảng dạy trực tuyến tại môi trường số của DNTU hiện nay. Việc ứng dụng công nghệ hiệu quả giúp tiết kiệm thời gian thu bài cho giảng viên, tạo bài tập đa dạng cuốn hút đồng thời kích thích khả năng sáng tạo của sinh viên. Cô Huyền chia sẻ một số ứng dụng cô đã thực hiện trong các bài giảng của mình như trang web hỗ trợ làm bài tập: Azota, Google form, quizz, Phần mềm thực hiện vẽ sơ đồ tư duy/ làm clip/ ppt như canva, mindmap, trang web trò chơi trắc nghiệm: kahoot, quizziz. Đồng thời cô cũng chia sẻ một số công cụ giúp ghi chú trong giờ học online, các công cụ giám sát lớp học. ThS. Đồng Thị Thu Huyền, giảng viên chuyên ngành Công Nghệ Môi Trường trình bày đề tài “Ứng dụng công nghệ trong giảng dạy và học tập” Tham luận cuối cùng của quý thầy cô bộ môn Kế toán và bộ môn Tài chính bao gồm ThS. Phạm Thị LĨnh, ThS. Nguyễn Thị Huệ và ThS. Nguyễn Thị Thu Hoài, thế ma mạnh của tham luận này là việc sắp xếp theo trình tự, các bước, làm sao để “điểm nhấn” trong lớp học là các bạn sinh viên cảm thấy có hứng thú trong việc học tập…Tóm lại, nội dung tham luận xoay quanh việc chia sẻ về cách thức giảng dạy truyền cảm hứng trong lớp học, cách thức đánh giá và cho điểm giúp sinh viên tích cực hơn trong giờ học. Tham luận của quý thầy cô bộ môn Kế toán và bộ môn Tài chính: ThS. Phạm Thị LĨnh, ThS. Nguyễn Thị Huệ và ThS. Nguyễn Thị Thu Hoài Cuối buổi hội thảo là phần đặt câu hỏi Q & A, đây được xem như hoạt động "sôi nổi" nhất, tại đây quý thầy cô liên tục đặt câu hỏi và trao đổi về một số tình huống trong giảng dạy trực tuyến mang đến những góc nhìn, kinh nghiệm phong phú để giải đáp những thắc mắc trong việc dạy và học trực tuyến trong quá trình chuyển đổi số hiện nay. Buổi hội thảo diễn ra trong vòng 2 giờ đồng hồ nhưng vẫn còn nhiều nội dung quý thầy cô còn muốn chia sẻ, học hỏi lẫn nhau. Thông qua buổi hội thảo, từ các bài tham luận, trao đổi ý kiến đã giúp các giảng viên có thêm nhiều phương pháp giảng dạy trực tuyến hiệu quả. Mong rằng sẽ có thêm nhiều buổi hội thảo hay  và ý nghĩa như vậy để giảng viên của Khoa nói riêng và DNTU nói chung ngày càng phát huy kỹ năng giảng dạy online hiệu quả hơn ThS. Nguyễn Thị Ngân Giảng viên Khoa Khoa Học Sức Khoẻ và Kế Toán Tài Chính   PHÒNG TRUYỀN THÔNG (đưa tin)

Xem chi tiết
Sinh viên Khoa Khoa học Ứng dụng - Sức khỏe DNTU tham gia học tập tại nhà máy sản xuất Chocolate của công ty Kimmy's Chocolatier

Tham quan nhà máy là một công việc rất cần thiết cho sinh viên tiếp cận được thực tế sản xuất. Sáng ngày 01/6/2019, 40 sinh viên năm ba lớp 16DTP1 đang theo học ngành Công Nghệ Thực Phẩm thuộc Khoa Khoa học Ứng dụng – Sức khỏe, trường Đại học Công nghệ Đồng Nai đã có được một chuyến tham quan công ty Kimmy’s Chocolatier có địa chỉ tọa lạc tại: Tiền Giang. Khi đến công ty, nhóm chúng em được chính ông chủ công ty Kimmy’s Chocolatier “chú BÙI DURASSAMY” chào đón rất nồng nhiệt và đầy thân thiện. Chú đã nhiệt tình giới thiệu về tầm quan trọng, giá trị cũng như là những công dụng của sản phẩm, các thành phần có trong thanh sô-cô-la và quy trình sản xuất, chế biến các sản phẩm sô-cô-la. Không chỉ vậy, đến với “ông già sô-cô-la Việt Nam” khi được quan sát, tìm hiểu ở đây chúng em đã được giới thiệu, tham quan và hướng dẫn thực hành về nguyên liệu cũng như từ khâu thu hoạch trái đến khâu đổ khuôn và đóng gói, cách làm ra thành phẩm mà công ty Kimmy’s Chocolatier đang sản xuất. Ngoài ra, hầu hết ở công ty sản xuất chủ yếu là về các loại sô-cô-la với nhiều hương vị, màu sắc khác nhau như: sô-cô-la cổ điển, sô-cô-la matcha, sô-cô-la trắng, ... bên cạnh đó, công ty còn sản xuất bơ cacao nguyên chất, bơ sô-cô-la, … Buổi tham quan được tổ chức và diễn ra nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức thực tế về các quá trình sản xuất ra những thanh sô-cô-la cực kì ngon miệng và đẹp mắt của sản phẩm. Về mặt khác, còn cho sinh viên thấy được cách tận dụng nguồn phế phụ phẩm cho nông lâm nghiệp. Chính vì thế, đây còn là cơ hội để sinh viên được thành học hỏi, trải nghiệm thêm nhiều điều thú vị và có thể là con đường lập nghiệp cho các bạn hứng thú với công việc này sau khi tốt nghiệp. Ở tại công ty, các bạn sinh viên được quan sát, lắng nghe các công đoạn để làm ra sô-cô-la cực kì rõ ràng và chi tiết. Nhờ vậy mà đã giúp cho các sinh viên biết được rõ hơn việc các máy móc, thiết bị dùng trong hoạt động như thế nào? Thời gian, công suất hoạt động để 1 ngày cho ra lượng sô-cô-la ra sao? Có khác so với lý thuyết hay không? Cách thu hoạch và bảo quản sô-cô-la như thế nào? Đặc biệt hơn là trong quá trình tham quan, “Ông già sô-cô-la Việt Nam” cùng với các anh chị đang học tập cũng như làm việc tại công ty đã hướng dẫn các bạn sinh viên thực hành một cách rất thú vị và vui vẻ, cũng như nhiệt tình giải đáp những thắc mắc, cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức bổ ích xoay quanh việc sản xuất ra thanh sô-cô-la đặc trưng và công phu như thế nào. Hình ảnh chú BÙI DURASSAMY, chủ công ty Kimmy’s Chocolatier Một số hình ảnh các bạn được lắng nghe hướng dẫn Một số quy trình tạo ra các sản phẩm sô-cô-la của công ty cụ thể như sau: Đầu tiên chúng ta sẽ đến vườn cây ca cao để tiến hành thu hoạch trái cacao tươi. Hình ảnh của nguyên liệu chính là những trái cacao Khi đã thu hoạch trái cacao xong mọi người ở nhà vườn, người nông dân sẽ tiến hành lấy hạt ca cao. Hình ảnh người nông dân, nhà vườn tiến hành tách vỏ lấy hạt cacao Đây là hình ảnh hạt ca cao được tách ra khỏi vỏ Bước tiếp theo, ta tiến hành cho lên men trái ca cao trong những chiếc thùng gỗ khoảng 5-6 ngày và đậy kín bằng những tấm vải. Hình ảnh những chiếc thùng gỗ lên men hạt cacao Sau khi đã được lên men hạt cacao xong, ta sẽ tiến hành mang hạt đi phơi. Trong quá trình phơi thì mình phải xáo trộn hạt lên để hạt cacao có thể khô đồng đều. Khu phơi hạt ca cao Và 4 công đoạn trên, công ty phối hợp với nhà vườn, giao người nông dân thực hiện công đoạn trên. Sau đó, là công đoạn thử nghiệm và làm sạch hạt cacao. Tức là ta sẽ đưa hạt đi kiểm tra nhằm loại bỏ những hạt xấu, hạt lép,… Tiếp đến là công đoạn rang hạt cacao, hạt ca cao sẽ đưa vào nhà máy để tiến hành rang với nhiệt độ khoảng 1500C, thời gian rang sẽ phụ thuộc vào thùng rang lớn hay nhỏ, nếu thùng rang hạt cacao lớn thì tiết kiệm thời gian hơn. Ngoài ra, thì các bạn sinh viên còn được tham quan khu sản xuất, được hướng dẫn từng thiết bị hoạt động để sản xuất ra sô-cô-la. Hình ảnh tại khu sơ chế và thùng rang hạt ca cao Hạt cacao khi đã được rang xong Sau khi rang hạt cacao xong, ta tiến hành cho hạt ca cao qua máy cán bể và đãi vỏ hạt cacao, tức là ta sẽ tách hầu hết vỏ ra khỏi hạt. Thiết bị đãi vỏ cacao Tiếp theo, ta sẽ tiến hành lấy nhân hạt cacao, loại bỏ vỏ khoảng 90-95%. Nhân cacao đã được cán bể Công đoạn tiếp theo là sẽ đưa nhân cacao qua máy xay nhân cacao thành cacao nhão ở dạng lỏng. Cacao đã được xay thành cacao dạng lỏng Sau khi nhân cacao được xay xong, ta sẽ tiến hành qua công đoạn ép bơ cacao. Khi công đoạn ép bơ cacao hoàn tất thì ta bắt đầu lọc bơ ca cao, trong khi đó thì công ty sẽ cho cacao nhão vào thùng ủ, và sau đó thì đến công đoạn phối trộn với những nguyên liệu khác, và tiến hành nghiền mịn tối đa, tiếp theo là ổn định nhiệt (đột ngột hạ nhiệt) sẽ cho ra sản phẩm sô-cô-la hoàn chỉnh. Cuối cùng, là công đoạn đóng gói và tiến hành bảo quản sô-cô-la. Sô-cô-la được nghiềm mịn Sô-cô-la sau khi được ổn định nhiệt và đổ khuôn Sản phẩm của công ty Kimmy’s Chocolatier Các bạn sinh viên cảm quan sản phẩm của công ty Tóm lại, có thể nói rằng các bạn sinh viên vô cùng thích thú và phấn khởi vì đã có 1 buổi tham quan để lại cho mọi người rất nhiều ấn tượng sâu sắc và ý nghĩa thiết thực. Đồng thời, đây còn là cơ hội cho các bạn sinh viên học tập và thực hành trên phương diện thực tế như vậy cũng như vô cùng biết ơn và cám ơn đến mọi người trong công ty Kimmy’s Chocolatier, đặc biệt là chú BÙI DURASSAMY- chủ công ty đã tiếp đón và hướng dẫn rất chu đáo và nhiệt tình với mọi người. Ngoài ra, các bạn sinh viên còn gửi lời cảm ơn sâu sắc trường Đại học Công nghệ Đồng Nai cùng Khoa Ứng dụng và sức khỏe, các thầy cô đã tạo điều kiện để cho chúng em được trải nghiệm những chuyến đi thực tế đầy thú vị như vậy. Hình các bạn sv DNTU kỉ niệm tại công ty Kimmy’s Chocolatier Người viết: Phạm Vũ Ánh Linh.  

Xem chi tiết